Los Jugos De Fruta Naturales No Son Saludables
Se asocian los jugos de fruta a la buena salud y a la idea de que su consumo diario es parte fundamental de una dieta adecuada esta de moda.
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Pero según muchos espertos, el jugo de frutas 100% natural encierra los mismos riesgos para la salud que las bebidas gaseosas y el alcohol.
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¿ Porque los jugos de fruta hacen daño ?
Vamos Separar las cosas. jugos naturales sin azúcar, jugos naturales con azúcar , jugos naturales con edulcorantes y jugos enlatados o envazados: todos no hacen bien! Con azúcar, nada hecho! Edulcorante: Solo Stevia ! Ok?
Jugos naturales : Con las fibras, va que va! si va a exprimir la fruta o licuarla, la cosa comienza a complicarse, ¿Por qué?
El azúcar (carbohidrato) que proporciona energía a nuestro cuerpo es la glucosa. El azúcar de las fruta es la fructosa. La glucosa no requiere el trabajo del HÍGADO para ser utilizada, pero la fructosa, sí. Y el trabajo del hígado que requiere la fructosa es similar a lo que el alcohol (etílico) también requiere para ser metabolizado.
En resumen: La fructosa requiere lo mismo esfuerzo a nuestro hígado como el alcohol. Solo que no te quedas borracho ! Así que todo lo que el exceso de alcohol causa el consumo, de la fructosa también causa! hígado graso, hepatitis y cirrosis. para no hablar de la obesidad, la diabetes y la hipertensión (algunos autores «incriminan» la fructosa como una de las principales causas de la hipertensión arterial; tiene sentido!).
Atencion: la inmensa mayoría de los jugos enlatados o envasados no utiliza la glucosa para endulzar. Tampoco las bebidas más suaves llamadas «normales». Utilizan HFCS, ya que es mucho más barato, por lo tanto, generadores de mayores ingresos financieros.
Que es HFCS? Es una sigla: HIGH-FRUCTOSE CORN SYRUP, en español jarope de maíz alta fructosa. Un verdadero veneno, especialmente para el hígado. También se utiliza en los panes comunes para «hincharse». Y para que no quedan con sabor dulce, » añaden » cloruro de sodio en ellos. Los panes comunes: mucha SAL y mucha fructosa.
Se puede decir que los jugos absolutamente naturales no son realmente ideales, más debido a la cantidad no tan alta en fructosa puede ser considerado no tan agresivo. Pero de ahí a decir que están sanos hay una gran distancia.
La fructosa es un veneno, pero la naturaleza así como nos aporta un veneno nos aporta junto el antídoto, que es la fibra .Una fruta es composta por fructosa y fibra.
¡Así que la fruta no hace daño pero el jugo por si solo si!
¿Que hacer? COMER FRUTA. Evitar el jugo!
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